Fisch, Gemüse, Obst

Babysalate mit Jakobsmuscheln oder Fischstäbchen 

Fenchel-Paprika-Salat mit gebratenen Thunfischwürfeln 

Fisch in Folie, Kartoffeln, Orangensalat (Diabetes) 

Fisch nach afrikanischer Art 

Forellennockerl mit Limettenschaum auf zartem Gemüse 

Gebratene Sardinen auf Fenchel-Orangen-Salat(A.Schuhbeck) 

Heringstöpfchen 

Kartoffel-Schwertfisch-Spiess mit Melone 

Lachsnockerl mit Erbsenpüree und Paprika-Limettensoße 

Matjes-Bohnensalat mit Senfdressing 

Paprikaragout vom Thunfisch mit Erbsen-Kartoffelpüree 

Rotbarsch mit Lavendel und Fenchel-Aprikosen-Salat 

Saibling mit Kräuterkruste und Wirsing-Birnen-Gemüse 

Steinbutt in Wein und Sahne 

Zitronenkartoffeln mit Zander