Stichwortübersicht

Afrika: Getreidefrikadellen
Ahorn: Suesse Tomaten
Amaranth: Amaranth mit Gemüse
Apfel: Pikante Zwiebelpfanne; Selleriesalat mit gebratenen Aepfeln; Currykohl als Beilage; Winzer-Kompott (V); Marinierter Apfelsalat
Aubergine: Auberginenpüree (mit Tomaten und Oliven); Omelett mit Gemuesefuellung (Omelette con verdure); Aubergine mit saurer Sahne
Aufbau: Vegetarische Dips - Nussdip; Vegetarische Dips - Joghurtremoulade; Veganer Brotaufstrich (Mehl-Sesam-Tomate-Zwiebel-Soja); Tofu-Tomaten-Aufstrich; Pflaumen-Bananen-Aufstrich; Nusscreme "Nusstella"; Avocado-Walnusscreme
Auflauf: Zucchiniauflauf; Brokkolireis mit Soufflehaube; Grießauflauf mit Bananen; Pfirsich-Makronen-Auflauf
Aufstrich: Veganer Brotaufstrich (Mehl-Sesam-Tomate-Zwiebel-Soja); Tofu-Tomaten-Aufstrich; Pflaumen-Bananen-Aufstrich; Nusscreme "Nusstella"
Avocado: Avocados mit Gorgonzolacreme auf Salatbett; Avocado-Walnusscreme
Azania: Getreidefrikadellen
Backen: Schafskaese in Blaetterteig; Gebackene Gemüse-Teigtaschen; Moehren-Thymian-Quiche; Quiche mit Wirsing
Banane: Pflaumen-Bananen-Aufstrich; Bananas com Vinho, Bananen in Wein (V)
Beilage: Grünkernküchle; Pilaf aus Dinkel
bete: Rote-Bete-Orangen-Salat
Blumenkohl: Blumenkohlsalat; Blumenkohl-Gratin; Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf
Bohne: Bohnensülze mit Sherrydressing; Falafel 2 (fritierte Bohnenkroketten)
Brasilien: Bananas com Vinho, Bananen in Wein (V)
Bratling: Zucchinifrikadellen; Falafel 2 (fritierte Bohnenkroketten); Pastinakenbratlinge mit Wirsingpueree; Steckruebenbratlinge; Tofu-Nussburger; Tofuburger, Grundrezept; Gratinierte Quark-Gemüsefrikadellen
Broccoli: Broccoli-Strauben; Brokkoliauflauf mit Bechamelsauce; Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf
Bulgur: Tabbouleh (Gemischter Salat mit Weizenschrot); Falafel 2 (fritierte Bohnenkroketten)
Canneloni: Canelloni dell'Angelina
Chili: Vegetarisches Chili
Curry: Sellerie In Currysauce
Dinkel: Dinkel-Gemüse-Pfanne; Pilaf aus Dinkel
Dip: Vegetarische Dips - Nussdip
Ei: Omelett mit Gemuesefuellung (Omelette con verdure); Nudel-Omelett mit Gemuese
Eintopf: Kichererbseneintopf; Vegetarisches Chili; Paprikaeintopf (Letscho, vegetarisch); Eintopf mit Wurzeln, Hafer und Quitten
Eis: Gelato al cocomero, Wassermeloneneis (Sizilien)
Erbsen: Kartoffel-Erbsen-Curry; Kichererbseneintopf; Kichererbsensuppe
Erdbeeren: Fragole al balsamico, Erdbeeren an Balsamessig
Fenchel: Fenchelfrittata mit Ricotta; Fenchel-Gratin mit Käsekruste und Haselnussrisotto
Frisch: Auberginenpüree (mit Tomaten und Oliven); Paprikaschoten Italienisch; Pikante Zwiebelpfanne; Broccoli-Strauben; Aubergine mit saurer Sahne; Gefüllte Paprikaschoten (Quark-Schafkäse-Ei-Mischung); Tofugeschnetzeltes mit Kefen an Ingwersauce; Zucchini mit gruenen Nudeln; Gemüse-Morchel-Potpourri; Gemüse-Stroganoff; Moehrenrohkost; Gemüsechips auf Selleriepüree; Sellerie In Currysauce; Currykohl als Beilage; Karamelisierter Kohl; Gebackene Zucchine mit Weizen
Fritieren: Broccoli-Strauben
Frittata: Fenchelfrittata mit Ricotta
Gefüllt: Gefüllte Zucchini mit Linsen; Zucchini gefuellt mit Mais; Gefüllte Champignons (Zucchini-Olive); Gefüllte Gurken (Reis-Zwiebel-Dill); Gefüllte Salatgurke, Dill-Mais-Quark, Curry-Hirse; Gurken, Emmentaler Art; Canelloni dell'Angelina
Gemüse: Tian de legumes (Ueberbackener Mangold); Gefüllte Zucchini mit Linsen; Auberginenpüree (mit Tomaten und Oliven); Wildreis-Salat mit Rauke und Mangospalten; Paprikaschoten Italienisch; Vegetarische Dips - Joghurtremoulade; Griechische Kartoffelpfanne; Hirseplätzchen mit Pilzen; Pikante Zwiebelpfanne; Broccoli-Strauben; Aubergine mit saurer Sahne; Kartoffel-Erbsen-Curry; Topinambur-Roesti; Kichererbseneintopf; Okra in Oel; Reispfanne (Trennkost); Zucchini gefuellt mit Mais; Yamswurzel-Bananen-Paste; Gefüllte Paprikaschoten (Quark-Schafkäse-Ei-Mischung); Tofugeschnetzeltes mit Kefen an Ingwersauce; Zucchini mit gruenen Nudeln; Gefüllte Gurken (Reis-Zwiebel-Dill); Fenchel-Gratin mit Käsekruste und Haselnussrisotto; Gefüllte Salatgurke, Dill-Mais-Quark, Curry-Hirse; Gurken, Emmentaler Art; Zucchinifrikadellen; Brokkoliauflauf mit Bechamelsauce; Gemüse-Morchel-Potpourri; Gemüse-Stroganoff; Blumenkohl-Gratin; Moehrenrohkost; Falafel 2 (fritierte Bohnenkroketten); Gemüsechips auf Selleriepüree; Steckruebengratin mit Nuss-Kaese-Kruste; Vegetarisches Chili; Gebackene Gemüse-Teigtaschen; Pastinakenbratlinge mit Wirsingpueree; Sellerie In Currysauce; Gratinierte Selleriescheiben; Currykohl als Beilage; Karamelisierter Kohl; Zucchini-Kartoffel-Auflauf No. 2; Steckruebenbratlinge; Kürbis mit Koriander (Kondroo Sabzi); Gemüse-Lasagne a la Frau Antje; Lasagne mit Gemüse und Tofusauce; Vegetarische Lasagne; Zucchiniauflauf; Gemüsesülze; Tofu-Nussburger; Tofuburger, Grundrezept; Gratinierte Quark-Gemüsefrikadellen; Spaetzle mit Gemuese; Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf; Gebackene Zucchine mit Weizen
Getreide: Dinkel-Gemüse-Pfanne; Hirseplätzchen mit Pilzen; Getreidefrikadellen; Amaranth mit Gemüse; Seitan (Goulasch); Seitan mit Scheese gefuellt; Seitan (Sauerbraten) an brauner Sauce; Seitan-Stuecke in Cremesauce; Grünkernbratlinge
Gorgonzola: Spinatpasta mit Gorgonzola
Gratin: Tian de legumes (Ueberbackener Mangold); Fenchel-Gratin mit Käsekruste und Haselnussrisotto; Brokkoliauflauf mit Bechamelsauce; Blumenkohl-Gratin; Steckruebengratin mit Nuss-Kaese-Kruste; Gratinierte Selleriescheiben; Zucchini-Kartoffel-Auflauf No. 2; Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf
Griechisch: Okra in Oel
Grünkern: Grünkernküchle; Feine Krautwickel "Gute Ernte"
Guaven: Guavenkompott
Gurke: Gefüllte Gurken (Reis-Zwiebel-Dill); Gefüllte Salatgurke, Dill-Mais-Quark, Curry-Hirse; Gurken, Emmentaler Art
Halbfabrik.: Veganer Brotaufstrich (Mehl-Sesam-Tomate-Zwiebel-Soja)
Haselnuss: Vegetarische Dips - Nussdip; Nusscreme "Nusstella"
Hauptspeise: Frühlings-Quiche
Hirse: Hirseplätzchen mit Pilzen
Indien: Aubergine mit saurer Sahne; Kartoffel-Erbsen-Curry; Kürbis mit Koriander (Kondroo Sabzi)
Indisch: Kürbis mit Koriander (Kondroo Sabzi)
Info: Brokkoliauflauf mit Bechamelsauce
Italien: Gelato al cocomero, Wassermeloneneis (Sizilien); Fragole al balsamico, Erdbeeren an Balsamessig
Joghurt: Vegetarische Dips - Joghurtremoulade
Käse: Avocados mit Gorgonzolacreme auf Salatbett; Fenchel-Gratin mit Käsekruste und Haselnussrisotto; Gurken, Emmentaler Art; Spinat-Kaese-Taschen; Quiche mit Wirsing; Avocado-Walnusscreme; Pueree mit Pilzragout; Gemüse-Lasagne a la Frau Antje; Seitan mit Scheese gefuellt; Kartoffeln mit Käsecreme
Kalt: Tabbouleh (Gemischter Salat mit Weizenschrot); Wildreis-Salat mit Rauke und Mangospalten; Avocados mit Gorgonzolacreme auf Salatbett; Bohnensülze mit Sherrydressing; Pfirsich mit Roquefort-Creme; Radieschen-Salat mit Kaeseomelett; Blumenkohlsalat; Rote-Bete-Orangen-Salat; Selleriesalat mit gebratenen Aepfeln; Winzer-Kompott (V); Bananas com Vinho, Bananen in Wein (V); Marinierter Apfelsalat; Kissel is krischownika (Kissel aus Stachelbeeren); Suesse Tomaten; Guavenkompott; Fragole al balsamico, Erdbeeren an Balsamessig; Rhabarber in Rotwein
Karotte: Dinkel-Gemüse-Pfanne; Moehrenrohkost; Moehren-Thymian-Quiche
Kartoffel: Griechische Kartoffelpfanne; Knoblauch-Kartoffeln; Kartoffel-Erbsen-Curry; Kartoffelsavarin mit Kräutern; Radieschen-Salat mit Kaeseomelett; Gemüsechips auf Selleriepüree; Steckruebengratin mit Nuss-Kaese-Kruste; Pueree mit Pilzragout; Kartoffeln mit Käsecreme
Klare: Birnensuppe
Knoblauch: Knoblauch-Kartoffeln
Kohl: Feine Krautwickel "Gute Ernte"; Karamelisierter Kohl
Kohlrabi: Lasagne mit Kohlrabi und Blatspinat
Kraeuter: Wilder Reis mit Kraeutern
Kürbis: Kürbis mit Koriander (Kondroo Sabzi)
Lasagne: Gemüse-Lasagne a la Frau Antje; Lasagne mit Gemüse und Tofusauce; Vegetarische Lasagne; Lasagne mit Kohlrabi und Blatspinat; Lasagne mit Porree und Linsen; Lasagne alle verdure (Gemuese-Lasagne); Sauerkraut-Lasagne
Linsen: Gefüllte Zucchini mit Linsen; Lasagne mit Porree und Linsen
Mais: Zucchini gefuellt mit Mais
Mangold: Tian de legumes (Ueberbackener Mangold)
Misc.: Grießauflauf mit Bananen; Pfirsich-Makronen-Auflauf
Morchel: Gemüse-Morchel-Potpourri
Nudeln: Vollkornpenne mit Tofu; Nudeln mit Cremespinat und Paprika; Nudel-Omelett mit Gemuese; Spinatpasta mit Gorgonzola
Nuss: Avocado-Walnusscreme
Obst: Birnensuppe
Okra: Okra in Oel
Oliven: Gefüllte Champignons (Zucchini-Olive)
Orangen: Rote-Bete-Orangen-Salat
P1: Avocado-Walnusscreme
P4: Kartoffelsavarin mit Kräutern; Feine Krautwickel "Gute Ernte"; Gefüllte Grünkernbratlinge mit Eiersauce (Vollwert); Fenchelfrittata mit Ricotta; Kürbis mit Koriander (Kondroo Sabzi); Chicoree-Gratin; Kräuter-Sahne-Creme; Frühlings-Quiche
Paprika: Paprikaschoten Italienisch; Gefüllte Paprikaschoten (Quark-Schafkäse-Ei-Mischung); Paprikaeintopf (Letscho, vegetarisch); Sauerkraut-Lasagne; Seitan (Goulasch)

Pasteten: Ragout Fin vegetarisch
Pastinake: Pastinakenbratlinge mit Wirsingpueree
Pfirsich: Pfirsich mit Roquefort-Creme
Pflaume: Pflaumen-Bananen-Aufstrich
Pikant: Omelett mit Gemuesefuellung (Omelette con verdure); Schafskaese in Blaetterteig; Gebackene Gemüse-Teigtaschen; Nudel-Omelett mit Gemuese; Moehren-Thymian-Quiche; Quiche mit Wirsing
Pilaf: Pilaf aus Dinkel
Pilze: Hirseplätzchen mit Pilzen; Gefüllte Champignons (Zucchini-Olive); Nudeln mit Paprika-Pilz-Sauce; Pfifferlings-Hirsotto; Gratinierte Selleriescheiben; Nudel-Omelett mit Gemuese; Pueree mit Pilzragout; Lasagne alle verdure (Gemuese-Lasagne); Seitan (Goulasch); Tofuburger, Grundrezept
Quark: Steckruebenbratlinge; Gratinierte Quark-Gemüsefrikadellen
Quitten: Eintopf mit Wurzeln, Hafer und Quitten
Radieschen: Radieschen-Salat mit Kaeseomelett
Reis: Wildreis-Salat mit Rauke und Mangospalten; Wilder Reis mit Kraeutern; Reispfanne (Trennkost)
Rhabarber: Rhabarber in Rotwein
Risotto: Amaranth mit Gemüse
Roquefort: Pfirsich mit Roquefort-Creme
Rosine: Marinierter Apfelsalat
Rosmarin: Knoblauch-Kartoffeln
Rote: Rote-Bete-Orangen-Salat
Russland: Kissel is krischownika (Kissel aus Stachelbeeren)
Salat: Tabbouleh (Gemischter Salat mit Weizenschrot); Wildreis-Salat mit Rauke und Mangospalten; Radieschen-Salat mit Kaeseomelett; Blumenkohlsalat; Rote-Bete-Orangen-Salat; Selleriesalat mit gebratenen Aepfeln
Saucen: Vegetarische Dips - Nussdip; Vegetarische Dips - Joghurtremoulade
Sauerkraut: Sauerkraut-Lasagne
Schafkaese: Schafskaese in Blaetterteig
Schafkäse: Griechische Kartoffelpfanne; Gefüllte Paprikaschoten (Quark-Schafkäse-Ei-Mischung)
Schnell: Chicoree-Gratin
Schwanger: Pueree mit Pilzragout
Sellerie: Gemüsechips auf Selleriepüree; Selleriesalat mit gebratenen Aepfeln; Sellerie In Currysauce; Gratinierte Selleriescheiben
Soja: Seitan (Sauerbraten) an brauner Sauce; Seitan-Stuecke in Cremesauce
Spaetzle: Spaetzle mit Gemuese
Spanien: Orangen-Möhren mit Koriander
Specials: Orangen-Möhren mit Koriander; Gemüsesülze
Spinat: Nudeln mit Cremespinat und Paprika; Spinat-Kaese-Taschen; Bohnensülze mit Sherrydressing; Blumenkohl-Gratin; Spinatpasta mit Gorgonzola; Lasagne mit Kohlrabi und Blatspinat; Canelloni dell'Angelina
Sprossen: Moehrenrohkost
Stachelbeer: Kissel is krischownika (Kissel aus Stachelbeeren)
Steckrübe: Steckruebengratin mit Nuss-Kaese-Kruste; Steckruebenbratlinge
Südafrika: Getreidefrikadellen
Sülzen: Gemüsesülze
Süßspeise: Gelato al cocomero, Wassermeloneneis (Sizilien); Winzer-Kompott (V); Bananas com Vinho, Bananen in Wein (V); Marinierter Apfelsalat; Kissel is krischownika (Kissel aus Stachelbeeren); Suesse Tomaten; Guavenkompott; Fragole al balsamico, Erdbeeren an Balsamessig; Rhabarber in Rotwein
Suppen: Kichererbsensuppe; Topinambursuppe mit geroesteten Pinienkernen; Vegetarisches Chili; Paprikaeintopf (Letscho, vegetarisch); Birnensuppe; Eintopf mit Wurzeln, Hafer und Quitten
Tapas: Orangen-Möhren mit Koriander
Teigwaren: Vollkornpenne mit Tofu; Nudeln mit Cremespinat und Paprika; Zucchini mit gruenen Nudeln; Nudeln mit Paprika-Pilz-Sauce; Spinatpasta mit Gorgonzola; Gemüse-Lasagne a la Frau Antje; Lasagne mit Gemüse und Tofusauce; Vegetarische Lasagne; Lasagne mit Kohlrabi und Blatspinat; Lasagne mit Porree und Linsen; Lasagne alle verdure (Gemuese-Lasagne); Sauerkraut-Lasagne; Spaetzle mit Gemuese; Canelloni dell'Angelina
Thymian: Moehren-Thymian-Quiche
Tofu: Vollkornpenne mit Tofu; Herzhafte Tofupfanne; Tofugeschnetzeltes mit Kefen an Ingwersauce; Tofu-Tomaten-Aufstrich; Lasagne mit Gemüse und Tofusauce; Tofu-Nussburger; Tofuburger, Grundrezept; Ragout Fin vegetarisch
Tomaten: Auberginenpüree (mit Tomaten und Oliven); Tofu-Tomaten-Aufstrich; Suesse Tomaten
Topinambur: Topinambur-Roesti; Topinambursuppe mit geroesteten Pinienkernen; Gemüse-Stroganoff
Trennkost: Nudeln mit Paprika-Pilz-Sauce; Pfifferlings-Hirsotto; Dinkelauflauf mit Gemüse; Karotten-Quark-Bratlinge; Zucchiniauflauf
Vegetarisch: Tian de legumes (Ueberbackener Mangold); Gefüllte Zucchini mit Linsen; Vollkornpenne mit Tofu; Auberginenpüree (mit Tomaten und Oliven); Tabbouleh (Gemischter Salat mit Weizenschrot); Vegetarische Dips - Nussdip; Wildreis-Salat mit Rauke und Mangospalten; Omelett mit Gemuesefuellung (Omelette con verdure); Dinkel-Gemüse-Pfanne; Avocados mit Gorgonzolacreme auf Salatbett; Paprikaschoten Italienisch; Vegetarische Dips - Joghurtremoulade; Veganer Brotaufstrich (Mehl-Sesam-Tomate-Zwiebel-Soja); Griechische Kartoffelpfanne; Hirseplätzchen mit Pilzen; Pikante Zwiebelpfanne; Knoblauch-Kartoffeln; Nudeln mit Cremespinat und Paprika; Broccoli-Strauben; Aubergine mit saurer Sahne; Wilder Reis mit Kraeutern; Kartoffel-Erbsen-Curry; Grünkernküchle; Topinambur-Roesti; Kichererbseneintopf; Kichererbsensuppe; Okra in Oel; Pilaf aus Dinkel; Reispfanne (Trennkost); Orangen-Möhren mit Koriander; Zucchini gefuellt mit Mais; Topinambursuppe mit geroesteten Pinienkernen; Yamswurzel-Bananen-Paste; Spinattaschen; Kartoffelsavarin mit Kräutern; Feine Krautwickel "Gute Ernte"; Gefüllte Grünkernbratlinge mit Eiersauce (Vollwert); Spinat (gebraten) mit Zwiebeln; Suedafrikanisches Boburti; Herzhafte Tofupfanne; Fenchelfrittata mit Ricotta; Getreidefrikadellen; Gefüllte Paprikaschoten (Quark-Schafkäse-Ei-Mischung); Gefüllte Champignons (Zucchini-Olive); Tofugeschnetzeltes mit Kefen an Ingwersauce; Zucchini mit gruenen Nudeln; Nudeln mit Paprika-Pilz-Sauce; Pfifferlings-Hirsotto; Dinkelauflauf mit Gemüse; Karotten-Quark-Bratlinge; Gefüllte Gurken (Reis-Zwiebel-Dill); Schafskaese in Blaetterteig; Fenchel-Gratin mit Käsekruste und Haselnussrisotto; Gefüllte Salatgurke, Dill-Mais-Quark, Curry-Hirse; Gurken, Emmentaler Art; Zucchinifrikadellen; Spinat-Kaese-Taschen; Bohnensülze mit Sherrydressing; Pfirsich mit Roquefort-Creme; Radieschen-Salat mit Kaeseomelett; Brokkoliauflauf mit Bechamelsauce; Tofu-Tomaten-Aufstrich; Pflaumen-Bananen-Aufstrich; Nusscreme "Nusstella"; Gemüse-Morchel-Potpourri; Gemüse-Stroganoff; Blumenkohlsalat; Blumenkohl-Gratin; Moehrenrohkost; Falafel 2 (fritierte Bohnenkroketten); Gemüsechips auf Selleriepüree; Rote-Bete-Orangen-Salat; Selleriesalat mit gebratenen Aepfeln; Steckruebengratin mit Nuss-Kaese-Kruste; Vegetarisches Chili; Gebackene Gemüse-Teigtaschen; Pastinakenbratlinge mit Wirsingpueree; Sellerie In Currysauce; Gratinierte Selleriescheiben; Nudel-Omelett mit Gemuese; Spinatpasta mit Gorgonzola; Moehren-Thymian-Quiche; Quiche mit Wirsing; Currykohl als Beilage; Karamelisierter Kohl; Paprikaeintopf (Letscho, vegetarisch); Zucchini-Kartoffel-Auflauf No. 2; Steckruebenbratlinge; Kürbis mit Koriander (Kondroo Sabzi); Chicoree-Gratin; Kräuter-Sahne-Creme; Vollkorn-Bagels; Avocado-Walnusscreme; Ueberbackene Zucchini mit Gruenkern; Frühlings-Quiche; Sojasprossen-Toast; Pueree mit Pilzragout; Gemüse-Lasagne a la Frau Antje; Lasagne mit Gemüse und Tofusauce; Vegetarische Lasagne; Lasagne mit Kohlrabi und Blatspinat; Zucchiniauflauf; Amaranth mit Gemüse; Brokkolireis mit Soufflehaube; Grießauflauf mit Bananen; Pfirsich-Makronen-Auflauf; Lasagne mit Porree und Linsen; Lasagne alle verdure (Gemuese-Lasagne); Sauerkraut-Lasagne; Birnensuppe; Gemüsesülze; Eintopf mit Wurzeln, Hafer und Quitten; Seitan (Goulasch); Seitan mit Scheese gefuellt; Seitan (Sauerbraten) an brauner Sauce; Seitan-Stuecke in Cremesauce; Gelato al cocomero, Wassermeloneneis (Sizilien); Winzer-Kompott (V); Bananas com Vinho, Bananen in Wein (V); Tofu-Nussburger; Tofuburger, Grundrezept; Ragout Fin vegetarisch; Grünkernbratlinge; Marinierter Apfelsalat; Kissel is krischownika (Kissel aus Stachelbeeren); Suesse Tomaten; Guavenkompott; Fragole al balsamico, Erdbeeren an Balsamessig; Rhabarber in Rotwein; Gratinierte Quark-Gemüsefrikadellen; Spaetzle mit Gemuese; Kartoffeln mit Käsecreme; Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf; Canelloni dell'Angelina; Gebackene Zucchine mit Weizen
Vollkorn: Nudeln mit Cremespinat und Paprika
Vollwert: Gefüllte Grünkernbratlinge mit Eiersauce (Vollwert); Kräuter-Sahne-Creme
Vorspeisen: Avocados mit Gorgonzolacreme auf Salatbett; Spinat-Kaese-Taschen; Bohnensülze mit Sherrydressing; Pfirsich mit Roquefort-Creme; Ragout Fin vegetarisch
Walnuß: Tofu-Nussburger
Warm: Spinat-Kaese-Taschen; Ragout Fin vegetarisch
Wassermelone: Gelato al cocomero, Wassermeloneneis (Sizilien)
Wein: Winzer-Kompott (V); Rhabarber in Rotwein
Weißkohl: Currykohl als Beilage
Weizen: Gebackene Zucchine mit Weizen
Wirsing: Pastinakenbratlinge mit Wirsingpueree; Quiche mit Wirsing
Yam: Yamswurzel-Bananen-Paste
Zucchini: Gefüllte Zucchini mit Linsen; Omelett mit Gemuesefuellung (Omelette con verdure); Zucchini gefuellt mit Mais; Gefüllte Champignons (Zucchini-Olive); Zucchini mit gruenen Nudeln; Zucchinifrikadellen; Zucchini-Kartoffel-Auflauf No. 2; Lasagne alle verdure (Gemuese-Lasagne); Gebackene Zucchine mit Weizen
Zuckererbse: Tofugeschnetzeltes mit Kefen an Ingwersauce
Zwiebeln: Pikante Zwiebelpfanne; Seitan (Goulasch); Seitan (Sauerbraten) an brauner Sauce; Seitan-Stuecke in Cremesauce

Titelübersicht, Rubrikübersicht und Stichwortübersicht des Erstes Buch vegan